• Сътрудничеството отваря врати към нововъзникващите пазари на базирани на мицел продукти, предлагайки на фермерите нови пътища за разширяване на бизнеса.
• На фермерите ще бъде осигурено цялостно обучение и подкрепа, което ще гарантира безпроблемното интегриране на тази технология в техните операции.

ЗЕЛЕН ОСТРОВ, Ню Йорк, 6 декември 2023 г. — Днес бележи важен крайъгълен камък, тъй като Ecovative, лидерът в базираните на мицел материали, и Limbraco International BV, водещ производител на селскостопански машини за гъби, гордо обявяват стратегически съюз за производство на специализирано земеделско оборудване за производството на водещите AirMycelium™ култури на Ecovative. Това сътрудничество е фокусирано върху разработването на най-съвременно оборудване за пълнене и събиране, насочено към въвеждане на нови култури с мицел с висока стойност в индустрията за отглеждане на гъби и ускоряване на растежа на сектора на материалите за мицел.

„Развълнувани сме от това партньорство с Ecovative“, казва Франк Корнелисен от Limbraco International BV. „Той представлява комбинация от авангардни технологии и нови пазари, насочени към овластяване на производителите на гъби с инструментите, от които се нуждаят за успех в една нововъзникваща и конкурентна индустрия.“

Технологията на Ecovative отключва нова реколта от гъбен мицел за използване в модни материали и меса без животни. Технологията е проектирана да се интегрира директно със съществуващи ферми за гъби, позволявайки на производителите на гъби бързо да добавят висококачествени, бързо развиващи се продуктови линии към своите съоръжения.

За да изведе процъфтяващата индустрия, базирана на мицел, на пазара в мащаб, машините на Limbraco включват специално проектирано оборудване, което гарантира постоянно високи добиви и качествен материал, когато е съчетано с патентования процес на отглеждане на Ecovative. Успешен пилотен проект с Whitecrest Mushrooms, голяма търговска ферма за гъби в Онтарио, Канада, демонстрира жизнеспособността на този подход и фермата ще посвети половината от производствения си капацитет за гъби на новата технология AirMycelium през 2024 г.

„Усъвършенстваното и надеждно оборудване на Limbraco е от съществено значение за посрещане на уникалните изисквания на културата с мицел на Ecovative, AirMycelium.“ каза Гавин Макинтайър, главен търговски директор на Ecovative, „Този ​​стратегически съюз е значителна стъпка към увеличаване на производството на нови култури с мицел с висока стойност за производителите на гъби, които имат огромен потенциал за храна и мода.“

Съобщението идва след една година тясно сътрудничество между Ecovative и Limbraco. Достъпът до машините за производство на мицел на Ecovative и Limbraco ще бъде изключителен за мрежата от ферми за гъби на Ecovative. За да попитате за възможностите или да станете производител на договор, посетете ecovative.com.

Относно Ecovative:
Ecovative е компания за биологична наука и дизайн, която развива технологията за мицел, за да трансформира индустриите с висококачествени, щадящи Земята материали. Основана през 2007 г., Ecovative прави материалите и продуктите за мицел търговски конкурентни и достъпни за всеки. Възползвайки се от своята Mycelium Foundry, специализиран производствен капацитет и набор от водещи партньори в индустрията, Ecovative отглежда по-добри материали за ежедневните нужди. За да научите повече, посетете ecovative.com.

Относно Limbraco:
Повече от 50 години Limbraco е активен в механизацията, автоматизацията и доставката на цялостни системи в целия сектор за отглеждане на гъби. Със собствени знания и технологии, Limbraco е в състояние да предложи проекти до ключ, както в Холандия, така и по света. Това означава инженеринг, конструкция, машинна технология и системи за контрол на климата, необходими за една ферма за гъби в нейната цялост. Всички специфични компоненти се произвеждат вътрешно, например камиони за подбиране, транспортьори, специални врати, климатични модули, контролни шкафове и т.н.

Медиен контакт:
Лейси Дейвидсън - Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Вие трябва ДжаваСкрипт поддръжка за да го видите.
Медия Кит

EuroMycel е развълнуван да обяви стартирането на техния чисто нов уебсайт! Разгледайте за подробна информация за тяхната история, философия и разновидности на Mycelium. Открийте техния производствен процес, създаване на продукти и се запознайте с техния екип. Днес можете да надникнете в пътуването на EuroMycel.

Историята на EuroMycel
Създадена през 1868 г., Royal Champignon е пионер в производството на гъби в долината на Лоара. След сливането с Guilbaud Group, EuroMycel, някога дъщерно дружество на Guilbaud Group, а сега част от France Champignon, се превърна в ключов исторически производител на хайвер.

Групата се разраства от 1950-те години на миналия век чрез външна експанзия, което позволява капацитет за иновации в разработването на продукти до дистрибуцията. EuroMycel придоби впечатляващ опит и уникална колекция от щамове, което доведе до отличителен "savoir-faire".

философия
EuroMycel вярва, че генетиката на Agaricus bisporus не ограничава биотрансформацията. Те използват уникален процес на физиологично кондициониране на своите търговски подлинии, за да увеличат максимално компоста от гъби. Техният подход е различен от стандартните стратегии за размножаване, тъй като техните сортове се основават на биохимични маркери във вегетативната фаза.

Гъбен хайвер
Уникалното поддържане на щама на компанията разчита на взаимодействието на мицела с компоста, за да осигури надеждни продукти за хвърляне на хайвера си с постоянни характеристики на закрепване. Те имат дълбоки познания за физиологията на гъбичките и използват специфичен процес стъпка по стъпка на вегетативен скрининг, съчетан със строг контрол на водата, за да оптимизират селективността. Те повишават абсорбционния капацитет на хайвера чрез усъвършенстван процес на физическо измерване, критичен за биотрансформацията в компоста и растежа на културите. Този процес също така позволява диференциране на щама.

Открийте повече за техния опит в https://www.euromycel.com 
Свържете се с техния екип чрез https://www.euromycel.com/contact

ГРИЙН АЙЛАНД, НЮ-ЙОРК--(BUSINESS WIRE)--Ecovative обяви днес, че отваря достъп до основен европейски патент за всички лица и фирми, които желаят да използват неговите мицелни материали MycoComposite™ в собствените си иновации и бизнеси в Европа. Възобновяемият материал на компанията предлага нетоксична, щадяща планетата алтернатива на пластмасите и други материали, получени от изкопаеми горива.

Изобретението MycoComposite на Ecovative позволява производството на продукти, които завинаги не съдържат химикали и други токсични вещества като формалдехид. Този патент очертава стратегически план за създаването на екологично чисти и възобновяеми композити от мицел на гъби, предлагайки обещаващо решение за ограничаване на емисиите на CO2 в различни индустрии и борба с ескалиращата климатична криза.

„Целта на Ecovative винаги е била да осигури „кирките и лопатите“ за ново поколение бизнеси, реализиращи потенциала на технологията за мицел“, казва съоснователят и главен изпълнителен директор на Ecovative Ебен Байер. „Нарастващото търсене на полезни за околната среда продукти и процеси създава огромни нови възможности не за преоткриване на колелото, а за промяна на това, от което е направено колелото, и ние сме развълнувани да видим новите открития и мащабируеми решения, направени с тази многостранна технология, в полза на космическия кораб Земя."

Европейската отворена патентна програма за MycoComposite има за цел да насърчи иновациите в продукти без пластмаса. Патентът вече се използва по целия свят в защитни опаковки, строителни материали, архитектура и иновативни приложения за заместване на нефтохимическата употреба. Няколко успешни бизнеса вече бяха стартирани с помощта на MycoComposite, по-специално Loop Biotech, който прави популярна линия ковчези и урни с мицел.

„Loop Biotech видя от първа ръка огромното търсене на иновативни, щадящи планетата решения, активирани от мицелни материали“, каза Боб Хендрик, основател на Loop Biotech, която използва материал MycoComposite за производство на устойчиви ковчези и урни. „Създадох тази компания, за да помогна на човечеството да остави положителен отпечатък върху Земята, което е възможно само когато си сътрудничим с живи организми като гъби.“

Рязкото нарастване на интереса в Европа към предприемаческите приложения на MycoComposite го прави идеална среда за тестване на потенциала на патентите с отворен достъп за стимулиране на увеличаване на иновациите и бизнеса около технологията за мицел. Възможностите за лицензиране и партньорство на MycoComposite ще продължат да бъдат достъпни извън Европа, поддържани от най-съвременните съоръжения за хайвер и субстрат на Ecovative. Компанията притежава множество патенти и заявления за патенти, свързани с производството на мицел и разработването на продукти в световен мащаб.

За цялата статия щракнете тук

източник Екологично

Отглеждането на гъби над земята и покълването на соя са две предприемачески усилия, които искат да направят растителните протеинови съставки по-хранителни, достъпни и устойчиви.

Mush Foods, Ltd., Реховот, Израел, компания от портфолио на Strauss Group Kitchen FoodTech Hub, основана през 2021 г., сега предлага система от съставки на мицелиев протеин 50CUT за намаляване на съдържанието на животински протеин в месните продукти с 50%, каза Шалом Даниел, съпр. -основател и главен изпълнителен директор на Mush Foods. Съставката не изисква земеделска земя и използва минимално енергия и вода, според компанията. Култивирането не зависи от сезона или климата.

Свързващо вещество и пълноценен протеин, мицелът на гъбите не се нуждае от добавяне на свързващи вещества и предлага умами вкус и месеста текстура, подобна на месо, както и фибри, витамини и минерали, каза г-н Даниел.

Компанията досега е разработила 50CUT beef и 50CUT chicken. Пилотни заводи ще бъдат построени в САЩ. Плановете на компанията са продажбите да започнат през първото тримесечие на 2024 г.

Прочети цялата статия тук.

Източник: Food Business News

Покупката носи на Ecovative по-голяма глобална вертикална интеграция, тъй като разширява международното производство на мицелни материали в модата, опаковките и храните.

Ecovative придобива Lambert Europa Spawn and Substrate съоръжение в Холандия, разширявайки глобалния обхват на патентованите технологии за мицел на компанията на повече от 5 континента.

ГРИЙН АЙЛАНД, НЮ-ЙОРК--(BUSINESS WIRE)--Ecovative, водещата световна технологична компания за мицел, днес обяви закупуването на Lambert Spawn Europa BV, най-модерно съоръжение за производство на гъбени хайвери в Холандия, от дъщерно дружество на базираната в Пенсилвания Lambert Spawn Company. Покупката вертикално интегрира основен източник на субстрат за гъби – смеси от сурови селскостопански продукти, инокулирани със специализирани щамове гъби – в рамките на операциите на водещия в света разработчик на материали и продукти за мицел. Новата линия за доставки ще даде възможност и ще подпомогне последователното и бързо разширяване на Ecovative в международен план и във всички категории като производител и доставчик на други компании за мицел.

Под собствеността на Ecovative съоръжението ще продължи да произвежда хайвер, за да обслужва своя списък от съществуващи клиенти, включително производители на гъби и производители на материали за мицел. Той също така ще произвежда патентовани смеси от субстрати, използвани за отглеждане на мицелни материали. Тези материали поддържат подразделенията Forager™ и Mushroom™ Packaging на Ecovative, както и My™Forest Foods и нейния популярен My™Bacon, заедно с нарастващ списък от компании-лицензианти. Forager ще използва субстрата, за да доставя материали от естествен мицел за модната и шивашката промишленост, като кожени кожи и високоефективни пени, а Mushroom Packaging ще използва субстрата за производство на композитни материали, използвани за замяна на пластмасови опаковки от пяна.

„Ecovative се ангажира да предостави най-добрите в света технологии за мицел“, казва Ебен Байер, главен изпълнителен директор и съосновател на Ecovative. „Ние работим в тясно сътрудничество с Ламбърт и невероятния екип на съоръжението от професионалисти в индустрията, за да продължим да предоставяме на съществуващите клиенти същите качествени продукти, които те познават и обичат. Това придобиване също така позиционира нашата компания да осигури най-високо качество на суровината за широка гама нови мицелни материали, позволявайки най-добрите възможни продукти и капацитета за доставка на нашата бързо нарастваща глобална мрежа от клиенти и лицензополучатели, тъй като те продължават да се разширяват през следващите години."

„Гордеем се с най-модерното съоръжение, което построихме във Венло, и екипа, който събрахме, за да го управляваме“, казва Скот Макинтайър, изпълнителен вицепрезидент и съсобственик на Lambert Spawn. „Откакто си сътрудничихме с Ecovative, стана ясно, че те са идеалният екип с правилния опит в управлението на съоръжението и грижата за неговите клиенти, като същевременно създава вълнуващи нови възможности, тъй като Lambert продължава да се фокусира върху обслужването и разрастването на нашите пазари в Северна Америка. Името Lambert е изградено върху качество и иновация и ние се радваме, че Ecovative ще донесе същия ангажимент на Lambert Spawn Europa, за продължаващия успех на всички."

Базираният в Холандия екип и съоръжение ще продължат да произвеждат същите висококачествени хайвер и субстрат, обслужвайки съществуващи производители на гъби и нови клиенти, обслужвайки пазари в Европа, Близкия изток, Африка и Южна Америка. В съоръжението работят 17 души и е в състояние да произвежда приблизително 20 милиона паунда хайвер и субстрат годишно, с капацитет да нарасне значително в близко бъдеще.

Ecovative вече управлява най-големия производствен завод за мицелни материали в света, в своята база на дейност в Грийн Айлънд, Ню Йорк. Придобиването на Lambert Spawn Europa прави възможно доставянето на висококачествени суровини и щамове мицел на глобална мрежа от клиенти и лицензополучатели, в допълнение към собствените марки на компанията. Той също така отразява продължаваща инвестиция във веригата за доставка на материали за мицел, използването на съществуваща инфраструктура, когато е възможно, и голяма стъпка към пълна вертикална интеграция, която позиционира Ecovative като глобален лидер в мащабираните доставки на висококачествени суровини за нововъзникващите, бързи нарастваща технологична индустрия за мицел.

Относно Ecovative:

Ecovative е компания за наука за материалите, която отключва естествения потенциал на мицела с модерни технологии. Основана през 2007 г., мисията на Ecovative е да създава материали от следващо поколение чрез биофабрикация на мицел и да направи материалите от мицел достъпни за всеки. Използвайки своята Mycelium Foundry, Ecovative работи с партньори в текстилната, хранителната и опаковъчната промишленост, за да отглежда по-добри материали за ежедневните нужди. За да научите повече, посетете http://www.ecovative.com.

Относно Ламбърт:

LF Lambert Spawn Company е създадена през 1919 г. Нашият основател Луис Ламбърт е пионер в много техники за производство на гъби. Със седалище в окръг Честър, Пенсилвания, Lambert е основно име в производството на гъби повече от век. Собствеността на компанията се променя няколко пъти през историята на компанията, като семейството Макинтайър гордо е начело от 1991 г. Същият новаторски дух и отдаденост на качеството продължават да бъдат крайъгълните камъни на нашите бизнес принципи и до днес.
Контакти

Медиен контакт:
Лейси Дейвидсън
Маркетинг директор в Екологично
Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Вие трябва ДжаваСкрипт поддръжка за да го видите.

Ларвите на форидите (Megaselia halterata) се хранят задължително с мицел, следователно възрастните мухи не са привлечени да слагат яйцеклетки в компоста, докато не хвърлят хайвера си. Дългите до 6 mm ларви се хранят с нарастващия мицел на гъбите, но рядко със самото плодно тяло. Те могат да бъдат разграничени от ларвите на сциаридите по липсата на черна глава и се развиват по-бързо в какавида.

Възрастната муха може да се различи от мухата сциарид по късите антени и по нейното бързо, рязко, тичащо движение. Възрастните фориди действат като вектор за сухи мехурчета. 75 мухи на m2 може вече да предизвикат огнище на болестта. Форидите не могат да летят, когато температурата падне под 12°C (54°F). В миналото те рядко са заразявали гъбарници след късна есен. Тъй като през ноември има все повече и повече топли дни, този период се удължава.

e-nema идва с решение за контрол на форидите. Ако искате да научите повече, моля посетете техния уебсайт.

В скорошно проучване, озаглавено „Реактивни гъбички за носене“, изследователите изследват използването на гъбички като потенциален кандидат за производство на устойчив текстил, който може да се използва като екологично чисти био носими, например, процесорите в технологични носими устройства като Fitbits могат да бъдат заменени от включващ мицел от гъби.

Съвместното изследователско начинание, предприето от Университета на Западна Англия, Бристол, Обединеното кралство (UWE Bristol) и сътрудници от Mogu Srl, Италия, Istituto Italiano di Tecnologia, Торино, Италия и Факултета по компютърни науки, мултимедия и телекомуникации на Universitat Oberta de Catalunya (UOC) оцени сензорния потенциал на гъбичките за носене.

Изследователите от изследването проведоха няколко лабораторни експеримента върху електрическата реакция на конопена тъкан, уловена от гъбички от стриди, като я прикрепиха към компютърни сензори и я стимулираха с атрактанти и репеленти.

Носимите устройства изискват сложни и сложни схеми, които се свързват със сензори, които имат поне известна изчислителна мощност, като по този начин ги правят „умни“.

Мицелът от стриди, влакнестите основни тъкани на гъбичките, които се населяват под почвата и от които поникват гъби, е в състояние да възприема няколко външни стимула като светлина, температура и влага, както и определени химикали в околната среда и дори електрически сигнали в начин, който имитира същата функция за сензори и процесори.

За да обясним тази концепция допълнително, използваме пример за монитор за сърдечен ритъм и използвайки резултатите от изследването, възприятията на гъбите за околната среда ще се превърнат в данните, които ви дават броя на ударите в минута на това устройство.

Моля, прочетете цялата статия тук.
Източник: Зелена кралица

Оловно изображение - Експериментална настройка, с любезното съдействие на проучването „Реактивни гъбички за носене“.

В началото на тази година EuroMycel приветства нов мениджър продажби в екипа си, Йерун Дюнан. Той има богат опит в продажбите в зелената индустрия.

Jeroen отговаря за северноевропейския пазар, Холандия, Белгия, Германия,
Обединеното кралство и Ирландия. Основният му фокус е да изследва нови пазари и да разработи нови възможности за продуктите от мицел. По-специално за първокласния мицел E58 за пазара на пресни гъби и E58 HD за механизирания пазар. EuroMycel е френска компания, която произвежда мицел, разположен в Touraine, дом на кралските замъци на Франция и люлката на Champignon de Paris.

През 2010 г. EuroMycel беше поет от Bonduelle Group, което им позволи да инвестират и разработят ново оборудване и лаборатории. EuroMycel е силен играч в Bonduelle Group с 2,7 милиарда приходи миналата година. Директорът на компанията, Frédéric Mathieu, се подчинява директно на ръководството на Bonduelles и следователно е в състояние да взема бързи решения и да насочва растежа още по-ефективно.

Jeroen работи интензивно с производители и компостни компании. Да продават мицела, но също така да инвестират в тестове с компостните компании за подобряване на качеството на компоста в растящите компании.

Ако имате въпроси към Jeroen, можете да се свържете с него чрез:

Йероен Дюнан
Мениджър продажби Северна Европа
Тел: (+ 31) 6 82183632
Мейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Вие трябва ДжаваСкрипт поддръжка за да го видите.
www.euromycel.com

Чудите ли се откъде идват дрехите ви? Материалът, от който са направени и как се произвеждат? Повечето от нас не го правят, но ако го направим, може да се почувстваме малко неспокойни. Сега изследванията помагат на модната индустрия да поеме водещата роля в възприемането на кръговата икономика.

Ако направите инвентаризация на гардероба си, има вероятност да имате няколко дрехи, направени поне частично от полиестер и найлон. Тези два евтини текстила са основни продукти на бързата мода и в момента съставляват около 60% от облеклото и 70% от текстила за дома.

Полиестерът и найлонът са синтетични влакна на основата на изкопаеми горива, което означава, че са получени от нефт и природен газ. Производството на тези влакна, тяхното доминиращо положение в модната индустрия и фактът, че те не са биоразградими, означават, че те имат огромно въздействие върху нашата околна среда. Те също така съдържат вредни микропластмаси, които си пробиват път във всеки възможен ъгъл на нашата земя, океани и водни пътища.

Като естествено влакно, памукът се рециклира по-лесно и изисква по-малко изкопаеми горива за производството си в сравнение с найлона, например. Въпреки това, памучната индустрия изисква масови земни площи за отглеждане; в световен мащаб памуковите култури се пръскат с най-много химикали; и накрая, отглеждането на памук изисква огромни количества вода.

Къде ни оставя това? Моля, прочетете цялата статия тук.

Източник: Horizon, списанието на ЕС за изследвания и иновации

Предприемач от Гисбърн скоро ще открие първия в региона бизнес за „нулеви отпадъци, отглеждайте собствени гъби“, който се фокусира върху повторното използване на отпадъчни продукти.

Мариска Ван Гаален е основател на инициативата Mushroom Zero Waste, която използва повторно пластмасови контейнери и отпадъчни материали за отглеждане на гъби по устойчив начин.

Тя казва, че за нея да започне бизнес означава да отговаря за целия жизнен цикъл на продукта и да избягва производството на всякакви допълнителни отпадъци.

Г-жа Van Gaalen използва пластмасови контейнери, събрани от ресторант, за да съхранява неизползвани дървени стърготини, утайка от кафе и мицел – гъбичките – за отглеждане на местни гъби от стриди.

Моля, прочетете цялата статия тук.

Източник: Gisborneherald, от Avneesh Vincent