Гъбите, които разлагат растителната материя, могат да поддържат екосистемите здрави, особено след суша

Червените, оранжевите и петнистите гъби, които поникват след дъжд, правят нещо повече от добавяне на цвят към пейзажа. Гъбите, които ги произвеждат, биха могли да поддържат естествения свят продуктивен и стабилен, според ново проучване. Всъщност те може да са от решаващо значение за здравето на земните екосистеми, казва Матиас Рилиг, почвен еколог от Свободния университет в Берлин, който не е участвал в работата.

Моля, прочетете цялата статия тук.
Автор на статията: Елизабет Пеннизи
Източник: наука

Много проучвания и доклади пишат за полезните факти на гъбите и ние обичаме да виждаме нарастващото внимание към нашата любима гъба. Наблюдават се много иновации, когато компаниите използват гъбички за постигане на устойчиво бъдеще, например в производството на облекло, строителство, мебели и здравеопазване. Неотдавнашната пандемия дори ускори значението на здравословната храна и бъдещето без пластмаса. Тази статия пише за бъдещето на гъбите и въздействието върху имунитета на хората и планетата.

Този доклад разкрива 5-те най-добри начина, по които гъбите ще играят роля в защитата на нашия имунитет през 2026 г.:

• Човек и имунитет: от древната употреба на гъби като лекарства до имуностимулиращи ежедневни гъби, превръщащи светлината във витамин D, основен фактор за нашето имунно здраве.
• Храна за имунитет: как ще приемаме жизненоважните хранителни вещества на гъбите, от добавки и бургери до напитки. С ниско съдържание на калории, висока хранителна стойност и се счита за мозъчни стимулатори.
• Витамин D: как витамин D подобрява нашия адаптивен имунитет и функция и в момента се провежда тригодишно проучване за изследване на ползите за здравето от витамин D в гъбите.
• Планетарни партньори: вертикално отглеждани в забравени градски пространства, до пластмасово дъвчене, как гъбите водят революцията в интелигентното земеделие, тайно спасявайки здравето на нашата планета.
• Мебели за марсианския мицел: как гъбите се използват за направата на мебели, ковчези и за създаване на местообитания при лунни мисии; мицел - компостируемият материал, който не познава граници.

Моля, прочетете цялата статия тук.
Източник: Седмични новини

Разбира се, добрият климатичен контрол е от жизненоважно значение за всеки производител на гъби, още повече, ако искате да се откроите с качеството на гъбите. Един от най-задаваните въпроси, които получавам като консултант, е: Как можем да постигнем по-добро качество и как да запазим качеството на гъбите добро до края на промиването? Сега, разбира се, качеството в края на флъшовете винаги ще бъде по-малко, отколкото в началото, няма илюзии. Но подобренията винаги са възможни и повечето от тях можете да получите от идеалния климат.

Преди да имаме по-усъвършенствани климатични инсталации с повече опции, ние винаги контролирахме помещенията за температура на въздуха, относителна влажност и CO2. Въпреки това, с новите системи, които идват на пазара, има много повече да научим, отколкото си мислим, и се използват стаи за контрол, особено в етап на прибиране на реколтата, за дефицит на влага, контрол на влагата на входа и дори системи за измерване на изпарението.
За да разберете разликата между всички системи, трябва да знаете точно какво означава диаграмата на Молие и ако успеете да управлявате системата добре, ще видите предимствата, особено в качеството на гъбите. Диаграмата на Молиер е от решаващо значение при отглеждането на гъби и климатичните компютри правят промените в помещението въз основа на тази диаграма с абсолютната влажност (AH) като най-голям фактор. Нека обясня малко повече за тези контроли, дефицита на влага.

Тъй като променяме температурите на въздуха в промивните системи, вие ще видите в диаграмата на Молие, че това ще създаде разлики в изпарението, когато променяме температурата, но оставяме RH същата, с други думи, ние променяме AH. Чрез контролиране на дефицита на влага ще поддържаме постоянно изпарение, което ще е от полза за качеството на гъбите, без значение какви са температурните разлики. Компютърът ще изчисли правилната относителна влажност за текущата температура на въздуха, за да запази същото изпарение в стаята за отглеждане.

Дефицитът на влага е разликата между текущата абсолютна влажност в помещението и максимално възможната абсолютна влажност при същата температура на въздуха. След като тази стойност е постоянна, изпарителният капацитет на въздуха също е постоянен.

За да използвате това в практическа ситуация, разбира се, на първо място ви е необходим компютър за контрол на климата, който поддържа системата за дефицит на влага и да я промените от RH към контрол на дефицита на влага в компютъра, който ще бъде наречен Абсолютен контрол на влажността. В идеалния случай това е свързано с контрол на влажността на входящия въздух, за да получите най-добрата полза. Гъбите ще имат постоянно изпарение и това ще е от полза за качеството, тъй като промените в изпарението ще нарушат растежа им. Гъбите ще получат по-малко водни стъбла и ще станат по-меки на по-късен етап, което ще даде допълнителни дни за бране, което е от полза както за добива, така и за качеството.

Препоръчвам да смените компютъра 1 ден преди да започнете да събирате реколтата от RH контрол към контрол на дефицита на влага. Когато сменяте управлението, настройте AH в компютъра, така че RH да е на същото ниво, на което обикновено го изпълнявате при промиване. Така че, ако обикновено изпълнявате промиването при 17.5 градуса и 89% RH, поддържайте температурата на въздуха същата и настройте AH така, че той да изчисли 89% RH като зададена точка. Запазете 0.2 разлика между минималната и максималната AH. От този момент нататък позволявате на компютъра да изчисли правилната относителна влажност и да променя температурите на въздуха, както обикновено, до края на промиването. След промиването върнете системата обратно към RH контрол.

Единственият начин да разберете е да опитате други контроли, за да подобрите качеството. Има много опции и въз основа на резултати от други ферми, които си струва да опитате. Ако започнете и виждате някакво подобрение? Научете повече и продължавайте да правите изпитания, успех.

Ерик де Гроот
Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Вие трябва ДжаваСкрипт поддръжка за да го видите.

Европа е сега по времето на годината, лятото ще избухне. И всяка година по това време възникват едни и същи нарастващи проблеми, които се влошават всяка година. Лятото изглежда става по-горещо и е време да се адаптираме, преди да са налице истински проблеми с растежа. Има редица неща, които производителите могат да направят, но разбира се добрата охладителна система е задължителна. Добре изчислено, отговарящо на обстоятелствата във вашата страна. Но дори и най-добрата охладителна система няма да покрие всичко. Ако вземем лятната температура миналата година в Холандия на 42°, никой няма охладителна система, която да се справи с тези екстремни температури у нас.
Ако в същия момент и относителната влажност е висока, от значение е не само охлаждането, но и отоплението. И това ме довежда до първата грешка, която много производители правят. През лятото превключване на отоплителната система. Навън е достатъчно горещо, нямам нужда от отопление. Грешно!!!

Обезвлажняването работи само ако охлаждането може да работи в комбинация с малко нагряване. Така че чрез превключване на отоплението системата може да изсуши въздуха повече. И имате нужда от сух въздух, за да охладите гореща стая. Най-лесният начин да охладите помещение за отглеждане е да дадете вода на почвата на корпуса. Най-добрият начин е да дадете много малки количества до 2 литра. Това може да се изпари отново. Разпределете поливането за 24 часа. Сухият въздух, влизащ в помещението, ще се погрижи за изпарението и ще помогне за охлаждането на помещението за отглеждане. Дръжте почвата в обвивката мокра, но подът е възможно най-сух. Ето защо не затварям напълно стаята, ако отвън е горещо, но сухо. Възможно е да се използва въздух, който е много по-висок от температурата на компоста, стига входящият въздух да е по-сух от въздуха в помещението.

В диаграмата на Молиер може да се изчисли колко свеж въздух е необходим, за да абсорбира изпарената вода в помещението. А за това охлаждане чрез изпаряване ви трябват само няколко литра вода допълнително. Без екстравагантни количества, както са склонни да правят някои производители. Допълнителна помощ ще бъдат някои мобилни охладители във фермата. Те могат да бъдат поставени в стаята точно преди началото на топлинния удар. Цената на такъв мобилен охладител е много по-ниска от разходите за загуба на стая. Но в крайна сметка преценката на стаята е важна. Ако компостът е активен и съотношението C/N е относително високо, може да се очаква активност. От изключителна важност е охлаждането да започне преди да започне пренапрежението. След като компостът се издига, е трудно или невъзможно да го спрете.