Повече от 13 години дискусии със собственици на ферми за отглеждане на гъби по целия свят ни убедиха да направим едно изявление: един от основните фактори, генериращи значителни разходи за фермите за отглеждане на гъби, са заплатите на работниците и те работят най-ефективно (те берат по-бързо и повече с относително по-малко умора), когато за тях се създадат оптимални условия на труд.

Не е тайна, че работникът, който бере гъби, прекарва по-голямата част от деня на платформата на количка за събиране на гъби, а правилната й конструкция е ключът към улесняване на ежедневната работа.

По-долу са някои от факторите, които определят до голяма степен дали след ден усилена работа вашите служители са все още продуктивни и лесно ще се върнат на работа на следващия ден или дали се чувстват физически изтощени и производителността им е просто ниска.

1. Лесното достигане до гъбите чрез плавно, автоматично движение нагоре, надолу, надясно и наляво - същността на работата на човека, който бере гъбите, е бързо и лесно да достигне до порасналите до правилните размери гъби. Разликата между ръчни, полуавтоматични и автоматични решения е от решаващо значение: време и трудност при движение. Автоматичните решения (колички с подходяща платформа) позволяват по-лесно достигане до гъбите, като се пести енергия на берача.
2. Подходящо регулиране (височина, наклон, разстояние) на рафтовете за контейнери за гъби. Освен да се стигне до правилната гъба, тя трябва да се набере и след това да се постави в съд. Рафтовете за опаковане/кутии трябва да бъдат правилно адаптирани към фигурата и обхвата на движение на човека, който бере гъбите. Улесняването на тази дейност означава по-бързо и по-малко уморително бране, а ние говорим за дейност, която се повтаря всеки ден дори хиляди пъти!
3. Регулиране на седалката. Височината на "седалото" и разстоянието от рафтовете на кутията/опаковките трябва да се регулира, за да може да се регулира спрямо разстоянието от контейнерите за гъби, но и преди всичко спрямо височината на човека, който бере гъбите. Удобното разположение на тялото означава по-малко умора, а по-малко умора означава по-бърза и по-ефективна работа.
4. Перфектна форма и дебелина на профилите. Повечето колички за гъби имат релси, които не само предпазват от падане, но преди всичко трябва да имат геометрия, която също така улеснява движението / движението на човек на платформата, улеснява движението на платформата, поддържайки служителя, който многократно се държи за тях, докато стои нагоре или сядане. Релсите трябва да са с достатъчна здравина и за предпочитане заоблена, ергономична форма, за да се гарантира безопасност и да се осигури стабилен захват с ръка.
5. Местоположение на пилота и спирачката. Съвременната количка за събиране се управлява от интуитивно дистанционно управление, което трябва да бъде поставено на място, което да е лесно достъпно (без да напряга тялото, без излишни движения) и да позволява управлението с две ръце.
6. Компоненти на количката, които подлежат на поддръжка и монтаж/демонтаж. Част от ежедневната работа на гъбарча е и подготовката на количката за работа чрез монтаж или демонтаж на задвижването и измиване и дезинфекция на елементите на количката. Добрите колички за бране на гъби са предназначени за извършване на тези дейности бързо, лесно (без да се изисква специализиран персонал) и без ненужно въздействие върху износването на компонентите на количката.
7. Лесно, възможно бране от долния рафт на стелажа. Неперсонализираните решения (избор на грешен дизайн на количката) могат да доведат до необходимост от допълнително напрегната, физическа работа по бране на гъбите от долния рафт на стелажа или изобщо да попречат на всяко бране, тъй като пода на количката платформата е разположена твърде високо, за да може лесно да се достигне до този рафт от платформата. Струва си да изберете такива колички, които ще позволят ергономично бране от всички рафтове на стелажа, включително последния.

Ключът към оптимизиране на ефективността на събирането на реколтата във ферма за отглеждане на гъби е изборът на такива устройства, които действително ще ускорят и улеснят работата на служителите, тъй като в по-голямата част от фермите за отглеждане на гъби по света човешките ресурси са тези, които представляват един от най-големите фиксирани разходи за дейността на фермата за отглеждане на гъби.

Често срещана грешка е да се избират най-евтините колички, а не тези, които са най-добре обмислени по отношение на конструкцията и позволяват най-ергономичната и следователно ефективна работа за нашите служители. Избирайки по-добро и следователно обикновено по-скъпо решение, можем да спестим много, защото процесът на бране на гъби в крайна сметка ще се окаже много по-евтин, използвайки потенциала на подходящите устройства.

-
Авторът на статията е GROWTIME (growtime.eu), производител на колички за събиране на гъби от висок клас, използвани от водещи ферми за отглеждане на гъби по света. Ако се интересувате от колички за бране на гъби, разгледайте нашите водещи продукти:
● Количка за бране на гъби PASCAL - https://growtime.eu/en/produkt/pascal-picking-trolley/
● Количка за бране на гъби NEWTON - https://growtime.eu/en/produkt/newton-picking-lorry/