الفطر يمضي لحظة (مرة أخرى)

يونيو 08 ، 2023

يمر الفطر لحظة. ليس فقط كتاب ليف سيسون عن فطريات أوتياروا الرائعة والمخيفة اقتحام المخططات الأكثر مبيعًا ، لكن الفطر هو واحد من نوعين من الخضروات فقط من بين المواد الاستهلاكية المختارة في ملف تجميد سعر السوبر ماركت.

مسوق الفواكه والخضروات جلين فورسيث ناثان راريري في وقت سابق من هذا الأسبوع أن الفطر الأبيض يبيع "بالدلو" في الشتاء. الخبر السار هو أنها مفيدة لك.

"يمكنك أن تأكل الفطر يوميًا إذا كنت ترغب في ذلك ... فهي صحية بشكل لا يصدق وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تحتاجها أجسامنا لتعمل بشكل جيد."

بينما يميل عيش الغراب البري إلى الاختفاء مع الصقيع الأول ، فإن الفطر المزروع أو المستزرع موجود في كل مكان في محلات السوبر ماركت ومحلات الخضار. ما العمل معهم؟ أرشيف وصفات RNZ مليء بكنوز الفطريات.

شارك طاه ويلنجتون وعالم الطعام جاكوب براون هذه الوصفة البسيطة تاجليوليني بالفطر والليمون (الليمون متوفر أيضًا بكثرة ورخيصة في الوقت الحالي ، مما يجعل هذا الطبق اقتصاديًا إلى حد ما).  

يرجى قراءة المقالة كاملة هنا.

المصدر: RNZ

تسهل علينا ملفات تعريف الارتباط تزويدك بخدماتنا. باستخدام خدماتنا ، فإنك تسمح لنا باستخدام ملفات تعريف الارتباط.