يتم الاحتفال بشهر الفطر الوطني كل عام طوال شهر سبتمبر. خلال ذلك الوقت ، تستغل وزارة الزراعة الأمريكية الفرصة لتثقيف الناس حول عرض الفطر متعدد الاستخدامات ، بما في ذلك الفوائد الصحية. نتيجة لذلك ، يكتسب الفطر المزيد والمزيد من التقدير حيث نتعلم المزيد عنه.

من أجل الاحتفال الكامل بتراث الفطر ، يجب علينا أولاً التعرف على عاصمة الفطر في العالم. تقع خارج فيلادلفيا ، بنسلفانيا ، ستجد بلدة صغيرة تعرف باسم ميدان كينيت. من المثير للدهشة أن هذه المدينة الصغيرة في بنسلفانيا تنتج أكثر من مليون رطل من عيش الغراب يوميًا. في كل عام ، تقيم ساحة كينيت مهرجان الفطر السنوي الذي يبدأ باستعراض. يمكن للزوار الاستمتاع بجولات في مزارع الفطر أو زيارة البائعين لشراء الطعام والسلع الأخرى.

قراءة المقال كاملا هنا.
المصدر: تقويم اليوم الوطني