تستثمر مقاطعة جروننجن الهولندية في زراعة فطر شيتاكي العضوي

مارس 03 ، 2020

صورة: Natuurvleescoöperatie Westerkwartier

قدمت مقاطعة جروننجن إعانة قدرها 27,000 يورو متاحة لشركة تعاون اللحوم الطبيعية الجديدة Westerkwartier. بالإضافة إلى ذلك ، 15,000 يورو يذهب أيضا إلى زراعة الفطر شيتاكي العضوية.

تعاونية اللحوم الطبيعية هي جزء من تعاون Westerkwartier. يقول أليكس داتيما ، رئيس مجلس إدارة شركة "كروننغ" ، إنه في التعاونية الخاصة باللحوم الطبيعية ، يعمل حاليًا عشرة مزارعين للألبان وخمسة من مزارعي اللحوم مع "هيئة الغابات" ومجزر "كرون ميت" في جروننجن. يجلب المزارعون الثيران التي عادة ما تذهب إلى لحم العجل. معظمهم 50 في المئة الأزرق البلجيكي. وهم مذبحون وذبحوا في سن الثانية.

تمشي الحيوانات إما على أراضي مزارعي الماشية أو على مساحة 25 هكتارًا من هيئة الغابات التي تستخدمها الجمعية التعاونية. لا يزال بإمكان هذه المنطقة التوسع. ويوضح قائلاً: "يجري حالياً زراعة الكثير من الأراضي الطبيعية في ويستركوارتير ، وبهذه الطريقة يستمر استخدامها في الزراعة".

100 في 2021
قبل عامين ، في الفترة التي سبقت المؤسسة الرسمية ، بدأ المزارعون بالفعل في الحفاظ على الثيران. تم ذبح الثيران الأولى بالفعل وكانت الجودة جيدة ، وفقا ل Datema. ويتوقع "ربما يمكننا ذبح 40 هذا العام وحوالي 100 في العام المقبل".

من أجل بيع اللحوم ، يتعاون التعاون الآن مع Kroon Meat. سيتم استخدام الدعم لزيادة توسيع المنظمة وتطوير مفهوم السوق الذي يهدف إلى المبيعات الإقليمية. يمكن للمزارعين جروننجن الذين يرغبون في المشاركة التسجيل عبر موقع التعاون.

جذوع الأشجار
بالإضافة إلى ذلك ، تستثمر المقاطعة في فطر شيتاكي كبديل للحوم. بدأت شركة Igro العمل في Tjuchem مع الزراعة العضوية من شيتاكي. وتزرع عادة على القش ونشارة الخشب ، والتي لديها عيب أن الكثير من المخلفات تترك في الفطر ، وفقا للمحافظة.
يريد Igro أن ينموها على جذوع الأشجار من هيئة الغابات. تتم عملية التطعيم بمساعدة موظفين من أماكن العمل الاجتماعية. إذا تبين أن هذه الطريقة فعالة ، يمكن أن تصبح هذه الزراعة شكلاً إضافيًا من الدخل يمكن الوصول إليه بسهولة مع عائد جيد للمزارعين الصالحين الذين لديهم مساحة على أرضهم ، وفقًا للمقاطعة.

المصدر: Agrio - Veldpost
انقر من هنا لهذه المادة كاملة وقراءات أخرى مثيرة للاهتمام كذلك

آخر تعديل يوم الخميس، 12 مارس 2020 10: 59
تسهل علينا ملفات تعريف الارتباط تزويدك بخدماتنا. باستخدام خدماتنا ، فإنك تسمح لنا باستخدام ملفات تعريف الارتباط.