إن عالم الفطريات رائع ، غريب وغريب بفضل لوحة الألوان الغنية والأشكال الغريبة والأنسجة اللانهائية. على عكس ما قيل لك ، ليست كل الفطر الملونة قاتلة ، مثل ذبابة الذبابة الحمراء. فيما يلي فطران بنفسجانيان صالحان للأكل وفطر أزرق جميل لا يجرؤ أحد على استهلاكهما.

الصورة أعلاه هي لخداع جمشت (Laccaria amethystina)

مزيل الجمشت له لون أرجواني ساطع. يصبح غطاء وساقه أكثر شحوبًا وأبيضًا تقريبًا في البيئات الجافة أو عندما يكبر الفطر ، مما يجعل من الصعب التعرف عليه. وبالتالي ، فإن اسم "مخادع". يمكن العثور على الفطر البنفسجي في فضلات الأوراق من الغابات الصنوبرية والنفضية خلال أواخر الصيف والخريف. على الرغم من أن الناس يعتقدون في كثير من الأحيان أن الفطر الملون سام ، فإن مخفف الجمشت صالح للأكل.

اقرأ المقال كاملاً وعن الفطر الصالح للأكل على موقع الويب الخاص بـ جي جي تي ان.