المكونات:
خيار ،
فطر محار الملك ،
التوابل: الملح ، مسحوق الدجاج ، الزيت ، الفلفل المطحون
إجراءات الطبخ:
1. شطف الخيار ، وإزالة الجزء السفلي من فطر كينغ المحار ، ثم تقطع إلى شرائح تقريبا ويترك جانبا.
2. سخني الووك ، واسقط شرائح الثوم واقليها حتى تصبح عطرية (احذف الثوم إذا لم ترغب في ذلك) ، ثم اخلطها مع شرائح فطر المحار من الملك ، وشرائح الخيار واقليها لمدة دقيقتين على نار عالية.
3. يتبل قليلًا حسب الرغبة مع قليل من الملح ومسحوق الدجاج. قبل التقديم ، رشي حفنة من الفلفل المطحون وامزجيها جيداً.