هذا الشهر "شهر الفطر الوطني". لذلك فقد "مجلس الفطر" الأضواء five الملهم السلطانيات على الصعيد الوطني.

ريدوود شورز ، كاليفورنيا (أغسطس 14 ، 2018) - تتجلى أطباق الطعام الملائم ، والملء ، والأطعمة على القوائم ، حتى في حفلات الزفاف الملكية. يوافق الطهاة: أفضل الأطباق تحتوي على عنصر واحد مشترك ، فطر عظيم.

تعطي أومامي الفطر الطاسات نكهة لذيذة ومرضية - ناهيك عن أنها قوة غذائية - مما يجعلها إضافة لا بد منها إلى أي وعاء. للاحتفال بشهر الفطر (سبتمبر) ، يسلط مجلس المشروم الضوء على خمسة أطباق مبتكرة تركز على الفطر في قوائم الطعام في المطاعم على مستوى البلاد.

زنجبيل السمسم إديبول 's السمسم | لوس أنجلوس، كاليفورنيا

يقع EdiBOL في منطقة الفنون في لوس أنجلوس ، وهو أكثر من مجرد مطعم آخر. تشرح المالك أندريا أويدا مصدر إلهامها وراء المطعم الذي يأتي من "رغبتها الحقيقية العميقة في خلق شيء مميز مع الآخرين الذين يرغبون أيضًا في المشاركة والتواصل وعيش مشاعرهم." نشأ في نفس المنطقة ، يتذكر أويدا وعاءًا يابانيًا يعتبر الأرز جزءًا أساسيًا من العشاء العائلي في كل ليلة خلال طفولتها ، مما يدفع شغفها لمشاركة رمزية ولذيذة في وعاء اليوم.

تنبع قائمة ediBOL من طريقة الأويدا المفضلة لتناول الطعام - "خارج الوعاء ومليئة بالمكونات الطازجة والنكهات المصنوعة يدوياً والقوام ودرجات الحرارة المختلفة." يحتوي الزنجبيل Sesame Bowl على مزيج من الفلفل الحلو ، والبصل الأخضر ، والفطر الشيتاكي المخلل ، والأحمر الملفوف ، الخضر الرضيع ، اللوز بالكراميل متبل ، والسمسم الزنجبيل خلع الملابس - تعلوها عصي الأرز توجيرشي متموج. يشرح أويدا أن عيش الغراب المخلل والمتبل هو نجم هذا الوعاء اللذيذ - بمجرد حصول الزبائن على الطعم ، لا يمكنهم الحصول على ما يكفي.

راديو غرفة الشعير بوذا السلطانية | بورتلاند ، أو

يقع Radio Room في قلب منطقة ألبرتا آرتس في بورتلاند ، وهي محطة طراز Texaco تم إعادة تصميمها على طراز فن الآرت ديكو ، وتشتهر بقائمة واسعة من الروب الأمريكي ، بما في ذلك الشعير بوذا. منتج الشراب المشهور ، الشعير بوذا السلطاني هو مزيج من الشعير المخضر ، الكالي سوتيه ، شيتاكي ، كرامي و الفطر بورتابيللا ، يعلوه شرائح الفجل ، الأفوكادو ، البصل الأحمر المخلل ، صلصة السمسم و الحمص بالكاري.

وفّر سكان بورتلاند الفريدون مصدر إلهام ليا نيشلسون ، الشيف التنفيذي لراديو رووم. "مع وجود عدد متزايد من السكان النباتيون في PDX ، أردنا الطبق الذي يمكن أن يتمتع به كل من النباتيين والحيوانات آكلة اللحوم على حد سواء" ، قالت. "مزيج من النكهات اللذيذة والنكهة والقوام المقرمش والناعمة والألوان الجميلة تجعل هذا الطبق ممتعاً للجميع."

لمزيد من المعلومات والمزيد من الاستلام من الأطباق ، قم بزيارة "مجلس عيش الغراب"بناء وعاء أفضل مع الفطرميزة على الانترنت.

حول مجلس الفطر:
يتكون مجلس الفطر من منتجين أو مستوردين جدد في السوق الذين يزيد متوسطهم عن 10 سنتات من عيش الغراب المنتجة أو المستوردة سنوياً. برنامج الفطر مأذون به من قبل قانون تعزيز الفطر والأبحاث والمعلومات الاستهلاكية في 500,000 ويديره مجلس الفطر تحت إشراف دائرة التسويق الزراعي. تساعد برامج البحث والترويج على توسيع وصيانة وتطوير الأسواق للسلع الزراعية الفردية في الولايات المتحدة وفي الخارج. يتم طلب تمويل برامج المساعدة الذاتية هذه وتمويلها من قبل مجموعات الصناعة التي تخدمها. للمزيد من المعلومات قم بزيارة mushroomcouncil.com.