المكونات:

2 الفطر الطبل

الطماطم والخيار 1

البصل المفروم المعتدل

توابل. الملح ومسحوق الدجاج

الخطوات التالية:

1. شطف الطماطم ونرده بخشونة.

2. قشر الخيار ووضعه في شرائح.

3. تخلص من فطر أعواد الطبل ، يمكنك بسهولة كسر فطر عود الطبل باستخدام يديك ، باستخدام يديك بدلاً من السكين ، فسوف يكتسب سطح الفطر المزيد من النكهات والطهي بشكل أسرع.

4. في مقلاة ، أضف رذاذ من الزيت ، مرة واحدة ساخنة ، قطرة في الفطر الطبل وتقليها حتى تصبح ناعمة وقد أفرجت عن الكثير من سائلها. ثم مزج مع النردات الطماطم ، شرائح الخيار وإرم عن آخر 2-3 دقيقة أو نحو ذلك.

5. ضبط طعم مع قليل من الملح ومسحوق الدجاج. خدمة والتمتع بها.