يوم الخميس أبريل 19 2018 ، يتم تنظيم يوم الفطر الوطني (DNP) للمرة السادسة من قبل Scelta Mushrooms و Delphy و LTO Mushrooms و Mushroom Valley. الموضوع هو "تسريع عالم الفطر".

تم تنظيم أحدث نسخة من DNP في مزرعة Sikes في Ysselsteyn.

المكان هذا الوقت هو معهد سكيلتا من Scelta الفطر في فينلو. تركز هذه الشركة على تطوير المنتجات المبتكرة في مجال الصحة والذوق والاستدامة ، وأيضا موضوع خلال يوم الفطر. مواضيع أخرى هي: كيف نربط موظفينا (المستقبليين) بصناعة الفطر من خلال أشكال جديدة من التعليم والتدريب؟ ما هي قدرات HighTech وتكنولوجيا المعلومات والاتصالات في عملية الإنتاج لدينا؟

تقدم شركات مختلفة ابتكاراتها ، مثل تقنيات معالجة champost. ما يربط جميع المواضيع هو الفكرة: "كيف يمكن أن تبقى هولندا رائدة في زراعة الفطر على مستوى العالم؟". تحقيق هذا يعني جمع الفرص معًا. هذا هو عقيدة منظم Mushroom فالي ، وهو عبارة عن منصة للشركات التعاونية في قطاع الفطر ، والتي تركز على التدريب والمعرفة والترويج.

التطور السريع ممكن فقط مع شركات زراعة قوية مع المعرفة. هذه المعرفة متوفرة بشكل كبير خلال DNP. وتتعلق القضايا ببيانات الزراعة وأداء الإنتاج ، والتواصل مع وتدريب موظفي مزارع الفطر والموردين. يحفز المزارعون على الاستمرار ، بالتعاون مع الزملاء والموردين أو مؤسسات المعرفة ، في تطوير المعرفة والابتكار العملي في أعمالهم. هناك مجال لتقديم الابتكارات في هذا القطاع.

Niek de Ligt ، مدرب في Delphy Mushrooms: "في السنوات القادمة ، سوف تتسارع التغييرات داخل المزارع. لذا ، فإن الاستئصال أمر ضروري لشركات الزراعة ومورديها. ولهذا السبب بدأنا هذا العام مع" Champignons، de toekomst " ستساعد هذه الدورة كلاً من الموظفين في القطاع الأساسي وكذلك في المحيط من أجل مستقبل واعد ".

كما اعتدت على DNP ، هناك أيضا مجال للتواصل. يتم توفير الغذاء وهناك شراب الإغلاق. للحصول على المعلومات والمشاركة والتسجيل ، انظر www.denationalepaddenstoelendag.nl.

المصدر فطر الأعمال