المكونات: 

2 الفطر الطبل

1 البصل

المكونات الإضافية: الفلفل المجفف ، والزنجبيل رضوض

التوابل: الملح ، aginomoto ، السكر ، النبيذ الطهي ، صلصة الصويا ، والنشا ، والنفط

الخطوات التالية: 

1. شطف الفطر ثم تقطيعها إلى شرائح.

2. قشر البصل ثم قطعه إلى شرائح.

3. في مقلاة ، تفريغ بالزيت المعتدل ، عندما تكون ساخنة ، قطرة في الفلفل المجفف ، والزنجبيل رضوض ويقلى حتى تفوح رائحته.

4. امزجها مع شرائح الفطر الطبلية وأقليها على نار عالية لمدة دقيقة أو نحو ذلك.

5. الموسم مع نبيذ الطبخ المعتدل ، صلصة الصويا ، مع رش القليل من الملح والسكر.

6. أخيرا تغلي الطبق مع خليط من النشا والماء. الآن ، استمتع بها مع وعاء من الأرز في وقت العشاء.