أزمة كورونا تجعل السفر للاستشاري صعبًا إن لم يكن مستحيلًا. هذا هو السبب في أن السؤال الذي طرحه ماركو ديكر جاء في الوقت المناسب.
هينك ، نحن نبحث عن زاوية مختلفة في مزرعتنا. تعمل جي تي إل أوروبا على بناء مزرعتي الجديدة بنظام الرف المائل وننشئ فريقًا للمبارزة لبدء هذا الأمر.
الآن ، هذا ما أسميه التحدي.

النظام مختلف تمامًا لدرجة أنه يجب إعادة تصميم الانتقاء.
لا يقف الملتقطون جانبًا على الرف ولكنهم يواجهونه وعليهم أن يتعلموا الاختيار بيدين في نفس الوقت.
في نفس الوقت ، علينا أن نضعهم في مستوى يمكنهم من العمل فيه في بيئة ذات تقنية عالية حيث يتعين عليهم مراقبة الأحزمة المتحركة وإمالة الأرفف والعربات المتحركة. ونعم ، عليهم أيضًا تعلم كيفية قطف الفطر بسرعة جيدة.

كان أول شيء فعلناه هو إنشاء فريق جيد من جامعي الثمار والمشرفين الجدد. لأنه أيضًا في الإشراف على الوظيفة يختلف. من السهل جدًا التحكم في جودة وحجم الفطر لأن كل فطر تراه يخرج من الغرفة على الحزام الناقل تم انتقاؤه للتو. لذلك يمكن إجراء تصحيحات على الحجم أو الجودة على الفور. ليس عليك انتظار خروج صواني الفطر الأولى من الغرفة. لذا فإن الإشراف أسهل. التغيير الأكبر للمشرف في هذه الحالة هو أكثر في المجالات اللوجستية والفنية.
بالنسبة للقطافين ، يكون التغيير أكبر.
يبدو الانتقاء بكلتا يديه أمرًا رائعًا ولكن الجميع إما يمين أو يسار. قلة من الناس فقط هم من يتم تسليمهم بشكل مزدوج في حركتهم الطبيعية. هذا يعني أن كل قطاف لديه تفضيل لاختيار معظم الفطر بيد واحدة وقليل من ناحية أخرى.
لكن هذا كان في الواقع أسهل في التعلم مما كان متوقعًا. الشيء الوحيد الذي يساعد هو موضع الانتقاء. يمكن أن يكون الارتفاع مثاليًا بحيث لا يضطر الرافع إلى ثني أسفل الظهر أو تمديد الذراعين. لقد كانت مجرد خدعة يجب أن يتعلمها. عقلية لوضع الذراعين بهذه الطريقة كما لو كانت حركة واحدة. الشيء الوحيد الذي كان عليهم تعلمه هو أن يلتقطوا النظر ويحافظوا على تماسك الذراعين.

من المدهش أن نرى أن معظم الملتقطين يحبون النظام كثيرًا. القطاف سريع وفي نهاية اليوم لا يشتكي أحد من مشاكل في الرقبة أو الكتف. الشكاوى المعتادة للناقي بعد يوم طويل من الانتقاء. يجب أن يقال أنه يجب إخبار أداة الالتقاط بوضع المنصة في الموضع الصحيح. جامعي الثمار في جميع أنحاء العالم عنيدون بعض الشيء ، وإذا كان الأمر صحيحًا تقريبًا ، فلا بأس بذلك. لكنها قد لا تكون المكان المثالي.
إذا نظرنا إلى الوراء الآن يمكننا استخلاص بعض الاستنتاجات.
من الأفضل البدء بجامعين ليس لديهم خبرة في الانتقاء.
المشرف هو الشخص الرئيسي في الفريق. حتى أكثر من النظام التقليدي. هناك المزيد من التقنيات المستخدمة ويحتاج المشرف إلى رؤية المشكلات المحتملة بسرعة وحلها
الناس ليس لديهم مشاكل مع البيئة المليئة بالأجزاء المتحركة. حتى العكس ، فهم يحبونه لأنه يجعل العمل أسهل.
التدريب ضروري. هذا هو السبب في أننا نكتب في الوقت الحالي دليلاً لهذا النظام في تلك المزرعة بالذات. ومرة أخرى ، في التدريب يكون المشرف (مدير الانتقاء) هو الشخص الرئيسي.

وكمستشار ، عليك أن تكون متفتحًا بشأن النظام وطريقة الانتقاء. من البداية حتى الآن يمكنك القول أننا بدأنا مع النظام 2.0. نحن الآن نعمل بالفعل على النظام 5.0. إنه يتطور وينمو بطريقة مثيرة. هذه هي فائدة وجود فريق قتال جيد مع مدير المزرعة وشركة البناء واختيار الموظفين والمستشار.

في 7 يوليو ، في قاعدة الفطر الواقعة في مدينة Xiongjiachang ، مدينة Bijie ، مقاطعة Guizhou الصينية ، فطريات الخيزران المزروعة في 550 mu من المنطقة في موسم الانتقاء ، المزارعون مشغولون بالقطف ، وإدارة الأعمال والتجفيف.

وفقًا للتقدير ، يمكن أن يصل إنتاج فطائر البامبو الطازجة هذا العام إلى 500,000 كجم على الأقل ، وفقًا لنسبة 7 إلى 1 ، يبلغ الناتج المتوقع على فطريات الخيزران المجففة 7000 كجم. لحساب سعر السوق الحالي البالغ 600 يوان صيني للكيلوغرام على المنتجات المجففة ، يمكن أن يصل إجمالي الدخل المتوقع إلى أكثر من 42 مليون يوان صيني بحلول عام 2020 " ، تنظم القاعدة ما يقرب من 50 مزارعًا لزراعة فطريات الخيزران وإدارتها ، ويمكنهم الحصول على دخل للفرد يبلغ 300 يوان صيني يوميًا.