يسر شركة EuroMycel أن تعلن عن إطلاق موقعها الإلكتروني الجديد! قم بالتصفح للحصول على معلومات مفصلة عن تاريخهم وفلسفتهم وأصناف Mycelium. اكتشف عملية الإنتاج الخاصة بهم وإنشاء المنتج والتعرف على فريقهم. اليوم يمكنك إلقاء نظرة خاطفة على رحلة EuroMycel.

قصة يورومايسيل
تأسست شركة Royal Champignon في عام 1868، وكانت رائدة في صناعة الفطر في وادي لوار. بعد الاندماج مع مجموعة Guilbaud، أصبحت EuroMycel، التي كانت في السابق شركة تابعة لمجموعة Guilbaud وأصبحت الآن جزءًا من France Champignon، صانعًا تاريخيًا رئيسيًا.

نمت المجموعة منذ الخمسينيات من خلال التوسع الخارجي، مما سمح بقدرة الابتكار في تطوير المنتجات وحتى التوزيع. اكتسبت EuroMycel خبرة مثيرة للإعجاب ومجموعة فريدة من السلالات، مما أدى إلى "الخبرة العملية" المميزة.

فلسفة
يعتقد EuroMycel أن علم الوراثة في Agaricus bisporus لا يحد من التحول الحيوي. إنهم يستخدمون عملية تكييف فسيولوجية فريدة من نوعها في خطوطهم الفرعية التجارية لتعظيم سماد الفطر. يختلف نهجهم عن استراتيجيات التربية القياسية حيث تعتمد أصنافهم على العلامات البيوكيميائية في المرحلة الخضرية.

فطر الفطر
تعتمد صيانة السلالة الفريدة للشركة على تفاعل الميسليوم مع السماد لتوفير منتجات تفرخ موثوقة مع أداء تثبيت ثابت. لديهم معرفة عميقة بعلم وظائف الأعضاء الفطري ويستخدمون عملية فحص نباتية محددة خطوة بخطوة جنبًا إلى جنب مع التحكم الصارم في المياه لتحسين الانتقائية. إنها تعمل على تعزيز القدرة الاستيعابية للبيض من خلال عملية قياس فيزيائية متطورة، وهو أمر بالغ الأهمية للتحول الحيوي في السماد ونمو المحاصيل. تتيح هذه العملية أيضًا تمايز السلالة.

اكتشف المزيد عن خبراتهم في https://www.euromycel.com 
اتصل بفريقهم عبر https://www.euromycel.com/contact

يعتبر معمل EuroMycel mycelium شريكًا تجاريًا فرعيًا ومميزًا لمجموعة BONDUELLE الدولية.

منذ عام 1960 ، أصبحت EuroMycel على التوالي الشركة المصنعة للتفرخ التاريخي لمجموعة Guilbaud Group ، ثم France Champignon ، واليوم من مجموعة Bonduelle.

خلال كل هذه السنوات ، طورت EuroMycel خبرة رائعة و "معرفة معينة" مرتبطة بمجموعة من السلالات الفريدة. بدأت مغامرتها الدولية في عام 2000 بينما ظلت موردًا لشركتها الأم.

تستند EuroMycel في تطورها على نهجها الخاص ، أي أن علم الوراثة لـ Agaricus bisporus ليس بالتأكيد العامل المحدد للتحول الأحيائي.

يلبي تفرخ فطر EuroMycel المتخصص للغاية توقعات مزارعي الحصاد الطازج والميكانيكي. عملية الاختيار الخاصة بنا فريدة من نوعها لأن الثقافات الرئيسية يتم فرزها وفقًا لتفاعلها المحدد مع السماد.

نوفر ملايين اللترات من التفريخ للأسواق البولندية ، والفرنسية ، وأوروبا الشمالية ، والصينية ، والمجرية ، والإسرائيلية ، والهندية ، مع سلالات نمت على أفضل وسيلة ممكنة للتعبير الجيني لسلالاتنا: الجاودار.

أصنافنا الرئيسية هي E58 Premium (E58 P) و E21. الصنف E58 P هو أحد أكثر سلالات فطر البراعم البيضاء شيوعًا في جميع أنحاء العالم ، ويعتبر E21 سلالة هجينة عالية الإنتاجية ، ناعمة ، بيضاء ، مثالية لصناعة التعليب.

أيام الفطر: نود أن نرحب بكم في جناحنا رقم 36

يمكنك الوصول إلى مدير المبيعات في شمال أوروبا ، Jeroen Dunant: في محمي عنوان البريد الإلكتروني هذا من المتطفلين و برامج التطفل. تحتاج إلى تفعيل جافا سكريبت لتتمكن من مشاهدته.

هاتف: + 31 (0) 6 82183632

أو مدير المبيعات لدينا بولندا Ryszard Gnus: محمي عنوان البريد الإلكتروني هذا من المتطفلين و برامج التطفل. تحتاج إلى تفعيل جافا سكريبت لتتمكن من مشاهدته.

هاتف: + 48601566644

أو مكتبنا الرئيسي: SAS EuroMycel - La Croix Senard، 37220 L'Île-Bouchard - France محمي عنوان البريد الإلكتروني هذا من المتطفلين و برامج التطفل. تحتاج إلى تفعيل جافا سكريبت لتتمكن من مشاهدته. - رقم الهاتف: +33 2 47 97 03 55

الموقع: www.euromycel.com

 

سلالات EuroMycel

28 مارس 2024

منتجات السلالة من EuroMycel

EuroMycel هم خبراء في علم الأحياء الدقيقة الصناعية المطبقة على اختيار ونشر ثقافات الفطريات الفطرية.
تمتلك الشركة العديد من السلالات المختلفة في مجموعة منتجاتها:

E58 Premium للسوق الطازج
E58 HD للسوق الصناعي
E21 للسوق الصناعي

 

E58 Premium للسوق الطازج

E58 بريميوم فريش

يعتبر E58 Premium أحد أشهر سلالات فطر البراعم البيضاء في جميع أنحاء العالم. تعتبر سلالة الفطر المهيمنة ، متوسطة المدى ، متوسطة الحجم ، بيضاء اللون مناسبة بشكل خاص للسوق الطازج ، نظرًا لانتشارها الواسع للتدفق الأول وفترة صلاحية طويلة. فهو يجمع بين sporocarp عالي الكثافة مع بشرة سميكة ، إلى جانب إنتاجية عالية. متوسط ​​الحجم 50 مم مع إمكانية كبيرة لإنتاج فطر أكبر.

 

 

E58 HD للسوق الصناعي

E58 HD طازج

هذه السلالة الهجينة ذات اللون الأبيض الفاتح هي النظير المثالي لقسط E58. فهو يجمع بين المظهر الجانبي المختلط ، نظرًا لخطته المنتفخة ، وإنتاجية أعلى من عيش الغراب من النوع الأول. إنه مناسب ، إما للسوق الطازج أو للحصاد الميكانيكي الصناعي.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 E21 للسوق الصناعي

E21 الصناعية

هذه سلالة هجينة بيضاء وناعمة وذات إنتاجية عالية ، ومثالية لصناعة التعليب ، مع عملية نضج سريعة لأنسجة الفطر لتوفير عائد تقني عالي الأداء. يوفر توازنًا جيدًا بين عوائد التدفق الأول والثاني. يتم التعرف على سهولة وسرعة الحصاد ، بسبب تكوين رأس الدبوس المتجانس والساق الأسطواني المستقيم. يمكن أن توفر إدارة المحاصيل إنتاجية عالية من عيش الغراب المتجانس ، يتراوح حجمه من 35 إلى 80 ملم.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

في بداية هذا العام ، رحبت EuroMycel بمدير مبيعات جديد لفريقها ، Jeroen Dunant. لديه خبرة واسعة في المبيعات في مجال الصناعة الخضراء.

يوروميسيلجيروين مسؤول عن سوق شمال أوروبا ، هولندا ، بلجيكا ، ألمانيا ،
المملكة المتحدة وايرلندا. ينصب تركيزه الرئيسي على استكشاف أسواق جديدة وتطوير فرص جديدة لمنتجات الفطريات. خاصة بالنسبة للفطر المميز E58 لسوق الفطر الطازج و E58 HD للسوق الآلي. EuroMycel هي شركة فرنسية تنتج الفطريات الموجودة في تورين ، موطن القصور الملكية في فرنسا ومهد Champignon de Paris.

في عام 2010 ، استحوذت مجموعة Bonduelle على EuroMycel ، مما مكنها من الاستثمار وتطوير معدات ومختبرات جديدة. تعتبر EuroMycel لاعبًا قويًا في مجموعة Bonduelle مع إيرادات تبلغ 2,7 مليون العام الماضي. يقدم مدير الشركة ، فريديريك ماتيو ، تقاريره مباشرة إلى إدارة Bonduelles ، وبالتالي فهو قادر على اتخاذ قرارات سريعة وتوجيه النمو بشكل أكثر كفاءة.

يعمل Jeroen بشكل مكثف مع المزارعين وشركات السماد. لبيع الميسيليوم ، ولكن أيضًا الاستثمار في الاختبارات مع شركات السماد لتحسين جودة السماد في الشركات النامية.

إذا كان لديك أي أسئلة لـ Jeroen ، يمكنك الاتصال به عبر:

جيروين دونان
مدير مبيعات شمال أوروبا
الهاتف: (+ 31) 6 82183632
البريد الإلكتروني محمي عنوان البريد الإلكتروني هذا من المتطفلين و برامج التطفل. تحتاج إلى تفعيل جافا سكريبت لتتمكن من مشاهدته.
www.euromycel.com

منذ فترة طويلة ، نظم Walkro رحلة دراسية إلى فرنسا وطلب من EuroMycel المساعدة في ذلك. لسوء الحظ ، بسبب قيود Covid ، كان لا بد من تأجيل الرحلة حتى إشعار آخر. ثم أخيرًا انطلقت الرحلة في 22 سبتمبر!

استمرت الرحلة الدراسية من 22 سبتمبر إلى 25 سبتمبر ، وكان البرنامج مليئًا بزيارات الشركة والعروض التقديمية الممتعة ، ومن بين التعلم من بعضنا البعض ، الكثير من المتعة معًا. جمعت Walkro ، البادئ في هذه الرحلة الدراسية ، عددًا من الرعاة لتنظيم البرنامج جيدًا.
الرعاة هم: مجموعة كريستيانز ، إم سي سوبستراد ، ليجرو ، جيكوم ، سيلفان ووكرو.

في يوم الأربعاء الموافق 22 سبتمبر ، سافرت المجموعة المكونة من مزارعين ورعاة ومنظمين هولنديين إلى منشآت Bonduelle في Estrees-Mons بالحافلة. استقبلوا جولة في حقول الفاصوليا الصفراء Bonduelle وزاروا مصنعهم.

في صباح يوم الخميس ، كان من المقرر زيارة Bonduelle Compost & Yield في La Tourte. كان هذا مثيرًا للاهتمام خاصةً بالنسبة إلى Walkro ، لأنهم رأوا هنا كيف يعمل الزملاء مع نفس المنتج.
في فترة ما بعد الظهر ، تمت دعوة مجموعة الدراسة من قبل EuroMycel في مقرها. كان منسق الرحلة فريديريك ماتيو ، المدير التشغيلي EuroMycel ، و Yves & Rémy من المختبر ، فهم مهمون جدًا لفريق العمليات. أيضًا Jeroen Dunant ، مدير المبيعات لدينا ، وهو أعيننا وآذاننا في هذا المجال ويساعدنا على التوسع مع عملاء جدد وفي بلدان جديدة. لاقت الجولة الكثير من الحماس! فوجئت المجموعة بسرور وأعجبت بطريقة عمل Euromycel ، بالنظر إلى حقيقة أنها لاعب جديد نسبيًا في الصناعة. كما حظي تبادل المعرفة بين الزملاء الذين يعملون مع نفس المنتجات باحترام كبير.

ستوديريس ولكروالصورة على اليمين:

من اليسار إلى اليمين بالأسفل:
فريدريك ماتيو ، جيروين دونان ، إيدي الكيد

من اليسار إلى اليمين أعلاه:
إيف موريامز ، إيفرت جان مينك ، ريمي موفراند

أخذت EuroMycel المجموعة بأكملها في برنامج مسائي حافل بالأحداث ، والذي أقيم في Caves Angelliaume. آلام الكهوف في شينون. تم الترحيب بهم من قبل السادة الذين يحملون لقب "Confrérie des Entonneurs Rabalaisiens". في اللغة الإنجليزية "Brotherhood of Rabalaisien Entonneurs".
كان العشاء مصحوبًا بترتيب النبيذ وعرض مسرحي. كانت هناك أيضًا مفاجأة للعديد من الأشخاص الذين تم الاعتراف بهم لبعض الأنشطة الخاصة في صناعة الفطر.
 

Studiereis Walkro orkonde

من الحقائق الثقافية والتاريخية المثيرة للاهتمام أن موقع EuroMycel ، L`Ile Bouchard في منطقة Loire ، معروف جيدًا بمزيج من النبيذ والفطر. ومن هنا تم إعداد البرنامج المسائي. تم إنتاج النبيذ على الأرض والفطر في الكهوف ، وينبع اسم Champignon de Paris من هذه الحقيقة.


يوم الجمعة 24th، غادرت المجموعة إلى سومور وباريس لقضاء بعض الوقت في "مدينة النور"!
حزمت مجموعة الدراسة أمتعتهم في رحلة العودة إلى الوطن. وليس فقط مع ما أتوا به ، ولكن أيضًا مع العديد من التجارب الجديدة والمثيرة للاهتمام!

ستوديريس والكرو 2


مجموعة Walkro بأكملها في مرفق تذوق النبيذ
في Caves Angelliaume. آلام الكهوف في تشينون "


EuroMycel هم خبراء في علم الأحياء الدقيقة الصناعية المطبقة على اختيار ونشر ثقافات الفطريات الفطرية.
مختبر التكنولوجيا الحيوية الفرنسي ، EuroMycel ، هو جزء من مجموعة Bonduelle ويستفيد من سمعتها الدولية.

مختبر EuroMycel هو أيضًا جزء من صناعة متكاملة بنسبة 100 ٪ مع خبرة طوال عملية إنتاج الفطر ، من البداية إلى النهاية. التركيز الأساسي لمختبر EuroMycel هو اختيار وانتشار سلالات فطر Agaricus وإنشاء منتجات فريدة من نوعها.

في عالم الفطر سريع التغير ، تعد EuroMycel لاعبين أقوياء ولديهم امتلاكهم ، وكل ذلك بفضل خبرتهم. من الطريقة التي تمكنوا من التفريق بين استراتيجية التربية الخاصة بهم ، إلى جودة أصنافهم حتى مرونتها التنظيمية.

تمتلك الشركة العديد من السلالات المختلفة ، لكن اثنتان منها من الدرجة الأولى.
• أولاً ، السلالة E21 ، المطورة للحصاد الميكانيكي. وهي الشركة الرائدة بلا منازع في المبيعات في فرنسا ، واكتسبت شعبية سريعة في هولندا وبلجيكا على مدى السنوات الثلاث الماضية.
• الثانية ، والأكثر واعدة ، السلالة E58 Premium ، المطورة للسوق الجديدة. إنها رائدة المبيعات في بولندا ، وقد تم تبنيها وإتقانها بسرعة من قبل منتجي الفطر الروسي. مكرسة ومخصصة لسوق الطعام الطازج ، وتشمل صفاته قدرته على التحرك نحو الفطر الأكبر والأكثر بطئًا ، وقدرته الشديدة على الاحتفاظ بالمياه. إنها سلالة محققة ورائدة ، قبل المباراة.

تفرخ متصل بنجاحك.

 

تسهل علينا ملفات تعريف الارتباط تزويدك بخدماتنا. باستخدام خدماتنا ، فإنك تسمح لنا باستخدام ملفات تعريف الارتباط.