في جميع أنحاء العالم ، هناك الكثير من الأيام التي يتم ربطها بموضوع ما. هذا هو السبب في احتفال الناس في 26 سبتمبر في أوروبا وفي 15 أكتوبر في أمريكا بحقيقة وجود عيش الغراب في حياتنا ، تحت الاسم (الانتر) يوم الفطر الوطني.

تم إنشاء هذا اليوم لإعطاء المزيد من الاهتمام للفطر. إذا لم تتخطى عيش الغراب (المحار) مطلقًا ، فسينفتح لك عالم في الغابة. نظرًا لسقوط الكثير من الأمطار في الأشهر الأخيرة ، فهي حقًا "حفلة في الغابة".
ولكن في هذا اليوم ، هناك أيضًا حاجة لجعل حماية موائل عيش الغراب النادرة والمهددة بالانقراض أكثر وضوحًا للجمهور.

يمكنك قطف الفطر وزراعته بسهولة في المنزل بنفسك! أو استمر في الاستمتاع بالفطر في الغابة.

في حال لم تكن تعرف بالفعل ، فإن الفطر عبارة عن أجسام مثمرة سمين من الفطريات وهناك مجموعة متنوعة من الأنواع. تشتهر بقيمتها الغذائية العالية وتحتوي على فيتامينات B و C والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والصوديوم والزنك. إذا كنت تريد أن تعيش حياة صحية ، فمن المستحسن بالتأكيد تناول الفطر اللذيذ.

لذا ضع هذه التمر في مذكراتك واحتفل بهذا اليوم مع أطباق الفطر اللذيذة المعدة. بهذه الطريقة يمكنك الاستمتاع كثيرًا بالاحتفال بهذا اليوم الخاص!

اليوم في الدور القيادي 'الملك ستروفاريا، المعروف باسم فطر غطاء النبيذ. حصل هذا الفطر على اسمه من اللون الأحمر الغني بالنبيذ ويعرف أصله في أمريكا الشمالية. يصل ارتفاع King Stropharia إلى 20 سم وله لون بني محمر مدور إلى غطاء مسطح يمكن أن يصل عرضه إلى 30 سم ، ومن ثم يطلق عليه اسم "Garden Giant" أو "Godzilla Mushroom". يكون لون الخياشيم شاحبًا في البداية ، ثم يصبح رماديًا وأخيراً بني بنفسجي غامق. اللحم الصلب أبيض ، وكذلك الجذع العالي الذي يحمل حلقة مجعدة. يتمتع King Stropharias بنكهة الفطر الغنية اللذيذة مع نغمات من البطاطس والنبيذ الأحمر والساق لها ملمس يشبه الهليون. هذا الفطر اللذيذ منخفض للغاية في الصوديوم والسعرات الحرارية ، وكذلك خالٍ من الدهون والكوليسترول. كما أنها تحتوي على الحديد والبروتين والكالسيوم ، مما يجعلها إضافة صحية لوجبتك.

اقرأ كل شيء عن هذا الفطر الرائع هنا.