المكونات:2-3 فطر شيتاكي الطازج
2 عصا الكرفس
فلفل أحمر
التوابل: النفط والملح وصلصة المحار والنشا
اتجاهات الطهي:1. اجفف الكرفس ، واشطفه ثم اقطعه إلى شرائح 2- سم.
2.Remove الجزء السفلي من الفطر شيتاكي وتجاهل ، شطف قبعات قبالة قبل التقطيع.
3.Go البذور من الفلفل الأحمر ومقطعة إلى قطع أو شرائح.
4. في المقلاة الساخنة ، يُضاف الزيت ، عندما يسخن ، يُضاف شرائح الفطر شيتاكي ويُحرك كثيرًا حتى ينضج.
5. شارك مع شرائح الكرفس وقطع الفلفل الأحمر واذهب إلى اللهب لمدة 2-3 دقيقة.
6. سبب لتذوق مع قليل من الملح ، وملعقة من صلصة المحار. وقم بتثخينها بمزيج من الماء والنشا إذا أردت. خدمة والتمتع بها.