أقنعنا أكثر من 13 عامًا من المناقشات مع أصحاب مزارع زراعة الفطر في جميع أنحاء العالم بتقديم بيان واحد: أحد العوامل الرئيسية التي تولد تكاليف كبيرة لمزارع زراعة الفطر هي أجور العمال ، وهم يعملون بكفاءة أكبر (يختارون بشكل أسرع وأكثر باستخدام إجهاد أقل نسبيًا) عند تهيئة ظروف العمل المثلى لهم.

لا يخفى على أحد أن العامل الذي يقطف الفطر يقضي معظم اليوم على منصة عربة قطف الفطر ، وبنائه الصحيح هو المفتاح لتسهيل العمل اليومي.

فيما يلي بعض العوامل التي تحدد ، إلى حد كبير ، ما إذا كان الموظفون لا يزالون منتجين بعد يوم من العمل الشاق وسيعودون بسهولة إلى العمل في اليوم التالي أو ما إذا كانوا يشعرون بالإرهاق البدني وإنتاجيتهم منخفضة ببساطة.

1. سهولة الوصول إلى الفطر من خلال حركة تلقائية سلسة لأعلى ولأسفل ولليمين ولليسار - جوهر عمل الشخص الذي يقطف الفطر هو الوصول إلى الفطر الذي نما للأبعاد الصحيحة بسرعة وسهولة. يعد الاختلاف بين الحلول اليدوية وشبه الآلية والآلية أمرًا بالغ الأهمية: الوقت وصعوبة الحركة. تسمح الحلول التلقائية (العربات ذات المنصة المناسبة) بالوصول إلى الفطر بسهولة أكبر مع توفير الطاقة للرافعة.
2. الضبط المناسب (ارتفاع ، ميل ، مسافة) أرفف حاويات الفطر. بالإضافة إلى الوصول إلى الفطر الصحيح ، يجب قطفه ثم وضعه في وعاء. يجب أن تتكيف رفوف التعبئة / الصناديق بشكل صحيح مع شكل ومدى حركة الشخص الذي يقطف الفطر. تسهيل هذا النشاط يعني انتقاء أسرع وأقل إجهادًا ، ونحن نتحدث عن نشاط يتكرر كل يوم حتى آلاف المرات!
3. تعديل المقعد. يجب أن يكون ارتفاع "المقعد" والمسافة من الصندوق / أرفف العبوة قابلة للتعديل حتى تتمكن من تعديلها حسب المسافة من حاويات الفطر ، ولكن أيضًا قبل كل شيء بارتفاع الشخص الذي يختار الفطر. وضع الجسم المريح يعني إجهادًا أقل وإرهاقًا أقل يعني عملًا أسرع وأكثر كفاءة.
4. الشكل المثالي وسمك الملامح. تحتوي معظم عربات الفطر على قضبان لا تحمي فقط من السقوط ، ولكن قبل كل شيء يجب أن يكون لها شكل هندسي يسهل أيضًا حركة / حركة الشخص على المنصة ، مما يسهل الحركة على المنصة ، ويدعم الموظف الذي يتمسك بها مرارًا وتكرارًا أثناء الوقوف لأعلى أو جالسًا. يجب أن تكون القضبان ذات قوة كافية ويفضل أن تكون مستديرة وشكل مريح لضمان السلامة وتمكين قبضة اليد الصلبة.
5. موقع الطيار والفرامل. يتم التحكم في عربة الالتقاط الحديثة بواسطة جهاز تحكم عن بعد سهل الاستخدام ، والذي يجب وضعه في مكان يسهل الوصول إليه (دون إجهاد الجسم ، دون حركات غير ضرورية) ويسمح بالتحكم فيه بكلتا يديه.
6. مكونات العربة الخاضعة للصيانة والتجميع / التفكيك. جزء من العمل اليومي لرافعة الفطر هو أيضًا إعداد العربة للعمل عن طريق تجميع أو تفكيك المحرك وغسل عناصر العربة وتطهيرها. تم تصميم عربات قطف الفطر الجيدة لأداء هذه الأنشطة بسرعة وسهولة (دون الحاجة إلى موظفين متخصصين) ودون أي تأثير لا داعي له على تآكل مكونات العربة.
7. انتقاء سهل وممكن من الرف السفلي للرفوف. قد تؤدي الحلول غير المخصصة (اختيار التصميم الخاطئ للعربة) إلى ضرورة العمل البدني الشاق الإضافي على قطف الفطر من الرف السفلي للرفوف أو منع أي قطف على الإطلاق ، لأن أرضية العربة المنصة مرتفعة جدًا بحيث يتعذر الوصول إليها بسهولة من هذا الرف من المنصة. يجدر اختيار مثل هذه العربات التي ستتيح الانتقاء المريح من جميع أرفف الأرفف ، بما في ذلك الرفوف الأخيرة.

إن مفتاح تحسين كفاءة الحصاد في مزرعة زراعة الفطر هو اختيار مثل هذه الأجهزة التي من شأنها تسريع وتسهيل عمل الموظفين ، لأنه في الغالبية العظمى من مزارع زراعة الفطر في جميع أنحاء العالم ، فإن الموارد البشرية هي التي تشكل واحدة من أكبر التكاليف الثابتة لتشغيل مزرعة زراعة الفطر.

من الخطأ الشائع اختيار عربات الترولي الأرخص ، وليس تلك التي يتم التفكير فيها بشكل أفضل من حيث البناء وتمكين العمل الأكثر راحة ، وبالتالي الكفاءة ، لموظفينا. من خلال اختيار حل أفضل ، وبالتالي أكثر تكلفة في العادة ، يمكننا توفير الكثير ، لأن عملية قطف الفطر ستصبح في النهاية أرخص بكثير باستخدام إمكانات الأجهزة المناسبة.

-
كاتب المقال هو GROWTIME (Growtime.eu) ، الشركة المصنعة لعربات قطف الفطر الراقية التي تستخدمها مزارع زراعة الفطر الرائدة في جميع أنحاء العالم. إذا كنت مهتمًا بعربات قطف الفطر ، فقم بإلقاء نظرة على منتجاتنا الرائدة:
● عربة قطف الفطر باسكال - https://growtime.eu/en/produkt/pascal-picking-trolley/
● عربة قطف الفطر NEWTON - https://growtime.eu/en/produkt/newton-picking-lorry/